Back to All Events

Ayurveda meets Italy - Kreativ Kochen

Ayurveda meets Italy - Kreativ Kochen

Ayurvedisch mit italienischem Touch oder umgekehrt?! Alles ist möglich wenn es um Ayurvedische Küche geht. Denn ein wesentlicher Grundsatz im Ayurveda ist “Desha”, was soviel bedeutet wie “Heimat”. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, sollte aus unserer Heimat stammen, also regional sein, auch saisonal und natürlich nach Möglichkeit auch frisch zubereitet sein.

All das tut uns gut und unser Verdauungssystem und unser “Agni” (Verdauungsfeuer) kann so auch gut arbeiten.

Ayurvedisch Kochen und Essen bedeutet auch nicht, täglich indisch zu kochen/essen. Unsere westliche Küche lässt sich hervorragend “ayurvedisieren” und wir sind gesegnet mit einer wunderbaren Fülle an heimischem Gemüse, lokalen Produkten, Kräutern, Getreide, Hülsenfrüchten, und vielem mehr.

Wir lernen in diesem Workshop, wie wir vegetarische, italienische Rezepte nach Ayurvedischen Prinzipien kreativ zubereiten, ohne dass sie den so beliebten mediterranen Geschmack verlieren.

Auf dem Menü stehen eine Antipasti Variation, die allseits beliebte Pasta, ein schneller Salat und eine süße Gaumenfreude.

Limitierte Teilnehmerzahl: 5

Dauer: 2,5 Stunden (Zubereitung + gemeinsames Essen)

Kostenbeitrag: EUR 65

Keine Ayurveda oder Kochkenntnisse erforderlich

Anmeldung per online Buchung oder mail an office@e5ayurveda.com

Ich freue mich auf Euch,

Marion

Earlier Event: July 10
Yoga Beginner Sommer Kurs